[레시피レシピRecipe]
1.- 배추김치-🥬
白菜キムチ
Cabbage Kimchi
양파1개, 부추 2단, 쪽파 2단
玉ねぎ一つ, ニラ2束、小ネギ2束
1 Onion、 2 bunches of korean leeks 、2bunches of scallion
*소스 ソースsauce*
고춧가루 2컵, 마늘 1컵, 생강 2~3큰술, 설탕 2~3큰술 , 까나리액젓 1컵
唐辛子粉2カップ、ニンニク1カップ、生姜2〜3大さじ、砂糖2〜3大さじ、カナリエキス1カップ
2 cups red pepper powder, 1 cup garlic, 2~3 tablespoons ginger, 2~3 tablespoons sugar,
1 cup canary fish sauce)
2.- 파김치 –
ネギキムチ
Scallion kimchi
쪽파 2단
小ネギ2束
2bunches of scallion
*소스 ソースsauce*
고춧가루 1컵, 마늘 1/2컵, 생강 1큰술, 설탕 1큰술 , 까나리액젓 1/2컵
唐辛子粉1カップ、ニンニク1/2カップ、生姜1大さじ、砂糖1大さじ、カナリエキス1/2カップ
1 cup red pepper powder, half cup garlic, 1 tablespoon ginger, 1 tablespoon sugar,
half cup canary fish sauce)
3.- 보쌈-🍖
ボサム
Bossam
•올리브오일 살짝 두르고 통삼겹을 올려주세
オリーブオイルを掛けて、ブロック豚バラをフライパンに置きます
Add olive oil and put the pork belly block on the frying pan.
•소금과 후추로 간을 해주세요
塩と胡椒を使って味をつけてください
Season with salt and pepper
•다음은 양파랑 파를 넣어줄께요! (마늘 버섯..등 다른 야채들도 넣어도ok)
次は玉ねぎとネギを入れます(ニンニク、キノコなど他の野菜も入れてok)
Next, I’ll add onions and green onions.
(It is ok to add other vegetables such as garlic, mushrooms, etc.)
•야채에 수분이 부족하면 물을 추가해주셔도 ok
野菜の水分が足りないなあと思ったらお水を追加してもOk
You can add water if you think the vegetables are lacking in moisture.
•뚜껑을 닫아줄께요 야채에서 수분이 잘 나오도록!
ふたを閉めてください。野菜から水分が良く出せるように
Please close the lid! Let the moisture come out of vegetables well!
『 ✨📣✨이 레시피는 초보자들을 위해 전통 레시피 보다 간편하게 만들었습니다!
このレシピは初心者のために伝統的なレシピより簡単に作ったんです！
This recipe is easier than the traditional recipe for beginners! 🌟🌟🌟🌟🌟』
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