2021.05.08 #6 日韓夫婦の恵方巻き作り!
今回は、サーモンを使った恵方巻きに
挑戦しました!
5年間寿司屋で働いた経歴をここで御披露目。
材料はマートで全て買えるものなので皆さんも是非作ってみてくださいね^^
[材料](7本分)
◎白米 4合分 600g
→・砂糖大さじ1
・塩小さじ1
・玄米酢 100ml
◎きゅうり 一本
→1/8に切る
◎サーモン 300g
→お好みの細さに切る
◎rサンチュ 7枚
→洗って、ヘタは取って、半分に切る
◎厚焼き卵 (卵12個使用)
→・砂糖 大さじ4
・塩 1つまみ程度
・醤油 小さじ2
・味醂 小さじ4
・本だし 2つまみ程度
・水 大さじ8
◎かにかま 4本
◎とびっこ 500g
◎海苔 7枚
皆様ご視聴の上”LEE HOUSE”
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